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时间:2015-06-02

【导读】芡实的家常吃法,芡实粥怎么煮好喝,下面小编为你详细介绍。芡实既可以生着吃,也可以炒着吃,还能够做成粥喝,食用方法多样。生芡实可以泡酒喝,对补肾涩精有一定的效果,而吃炒过的芡实可以健脾止泻。在家庭里炒制芡实时要加入一些麦麸,还要控制好火候,有些不方便,所以家庭里制作芡实时可以考虑熬成粥,既简单又健康

芡实粥

原料:芡实150克、糯米150克、白砂糖10克。

做法:根据芡实的不同,有一点小区别,如果芡实是新鲜的,那么就把它研磨成膏状,如果是比较陈旧的就研磨成粉末状,再将糯米洗干净,两者混合后放到锅里一起煮,在吃的时候加入少量的白糖(白糖也可以用红糖代替),制作出来的芡实粥略带甜味,能够健脾开胃,缓和腹泻,尤其对产后女性的恢复调理有一定的帮助。

芡实的家常吃法 芡实粥怎么煮好喝

芡实的家常吃法 芡实粥怎么煮好喝

制作方法也是多种多样,最简单的莫过于放在水里煮半个小时,这样煮好的板栗甜甜的。但要想吃出花样和美味来,那就要下一点功夫了。这里介绍一种板栗烧鸡,以供参考。

【温馨提示】

芡实虽然营养成分很高,但是由于它性质固涩收敛,所以不宜当作主食吃,并且一次不应吃太多,否则会难以消化,平时有腹胀病症的人或者大便干结的人不应吃。

 

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